Stegt peberfrugt
Ingredienser
1 peberfrugt
1 spsk. olie
Sådan gør du:
- Skær peberfrugten i strimler og kog strimlerne i vand med tilsat salt i 2 minutter.
- Dryp af og svits dem på panden i et par minutter.
Variation:
Tips:
- De stegte peberfrugter smager godt som tilbehør til fisk, bøf eller kylling. Spis fx sammen med vores fiskefad, fiskefrikadeller eller kyllingefrikadeller.
Næringsindhold:
| Pr. måltid | Pr. person | |
|---|---|---|
| Kcal | 178,0 | 89,0 |
| Protein i gram | 2,3 | 1,2 |
| Kulhydrat i gram | 9,2 | 4,6 |
| Fedt i gram | 14,2 | 7,1 |
| Kalium i mg | 444,0 | 222,0 |
| Kalium (kogt) | 445,0 | 222,5 |
| Fosfat i mg | 55,0 | 27,5 |
| Salt i gram | 0,0 | 0,0 |
Ingredienser
1 peberfrugt
1 spsk. olie