Persillesauce
Ingredienser
2 dl hønsebouillon
1 spsk hvedemel
½ dl fløde
1 spsk finthakket persille
Salt og peber
Sådan gør du:
- Kog bouillonen op.
- Ryst melet og fløden sammen til en jævning.
- Hæld jævningen i bouillonen under konstant piskning.
- Kog sovsen ved svag varme i 5 minutter uden låg.
- Tilsæt persille, og smag til med salt og peber.
Variation:
Tips:
Næringsindhold:
| Pr. måltid | Pr. person | |
|---|---|---|
| Kcal | 211,0 | 105,5 |
| Protein i gram | 1,5 | 0,8 |
| Kulhydrat i gram | 4,1 | 2,0 |
| Fedt i gram | 21,2 | 10,6 |
| Kalium i mg | 62,5 | 31,3 |
| Kalium (kogt) | 62,5 | 31,3 |
| Fosfat i mg | 30,2 | 15,1 |
| Salt i gram | 4,4 | 2,2 |
Ingredienser
2 dl hønsebouillon
1 spsk hvedemel
½ dl fløde
1 spsk finthakket persille
Salt og peber