Marinerede jordbær

Ingredienser

2-4 spsk. rødvinseddike
2 tsk. sukker
200 g jordbær

Sådan gør du:

• Bland marinaden af rødvinseddike og sukker.
• Skær jordbærrene i skiver og vend dem i marinaden.
• Lad jordbærrene trække et par timer.

Variation:

• Du kan også bruge balsamicoeddike.

Tips:

• Hvis du skal spare på kalium, så skift eventuelt jordbær ud med samme mængde pære eller brug 200 g æble i stedet.
• Marinerede jordbær smager dejligt med flødeis, se opskriften her.