Laksemousse
Ingredienser
100 g flødeost
2 spsk. mayonnaise
Reven skal og saft af 1⁄2 økologisk citron
1 spsk. kapers
2 spsk. finthakket dild
200 g varmrøget laks
Salt og peber
Sådan gør du:
- Pisk flødeosten cremet og rør mayonnaisen i.
- Tilsæt revet citronskal, citronsaft, dild og kapers.
- Fjern skind fra laksen og del laksen i mindre stykker med en gaffel.
- Rør laksen i cremen
- Smag til med salt og peber.
Variation:
Tips:
- Spis fx på et friskbagt brød eller som protein i en salat.
Næringsindhold:
| Pr. måltid | Pr. person | |
|---|---|---|
| Kcal | 1.001,0 | 250,3 |
| Protein i gram | 50,4 | 12,6 |
| Kulhydrat i gram | 11,8 | 3,0 |
| Fedt i gram | 84,1 | 21,0 |
| Kalium i mg | 1.016,0 | 254,0 |
| Kalium (kogt) | 1.016,0 | 254,0 |
| Fosfat i mg | 537,0 | 134,3 |
| Salt i gram | 10,5 | 2,6 |
Ingredienser
100 g flødeost
2 spsk. mayonnaise
Reven skal og saft af 1⁄2 økologisk citron
1 spsk. kapers
2 spsk. finthakket dild
200 g varmrøget laks
Salt og peber