Diætistens blog om mad og nyresygdom

Pas på din nyrefunktion - spis fibre, fuldkorn, frugt og grøntDe officielle kostråd for mennesker, som ikke er nyresyge, anbefaler, at man spiser masser af frugt og grønt og vælger fuldkorn og madvarer med mange fibre. Det samme gælder faktisk for dig, hvis din...

Pas på din nyrefunktion - skær ned på saltetGenerelt spiser danskerne alt for meget salt. Det salt, som danskerne spiser, stammer primært fra brød, pålæg, morgenmadsprodukter og ost. Det stammer også fra den salt, som tilsættes under madlavningen. Hvis du gerne vil...

Pas på din nyrefunktion - spar på protein”Hvad kan jeg selv gøre for at passe på den nyrefunktion, jeg har tilbage?” Det er et spørgsmål, som jeg har fået virkelig mange gange fra personer, som har nedsat nyrefunktion, men ikke er dialyse. Og det vil dette, og mine...

Ost, ost, ost. Jeg vil have ostSådan synger Sebastian i Ostesangen i musicalen Skatteøen. Hvis jeg skal vælge én fødevare, som jeg ofte bliver spurgt om, så er det ost, skriver Nyreforeningens diætist Sofie Wendelboe. Når det kommer til ost, handler det både, om...

I øjeblikket bugner æbletræerne med saftige danske æbler. Men hvordan er det nu med æbler, når nyrefunktionen er nedsat? Få diætistens gode råd og lækre opskrifter på retter med æble.

For nogle er det nemt at finde på indhold til madpakken, for andre er det en daglig udfordring at variere rugbrødsmadderne. Især hvis der samtidig skal tages hensyn til kalium, fosfat og protein.

Få diætistens tips til at undgå tilsat fosfat i frys-selv-isen og vælge den rigtige vaniljeis.

Få diætistens tips til generelt at vælge nyrevenligt brød, og få en opskrift på hveder, som du nemt kan gøre endnu mere nyrevenlig.

Chokolade indeholder en del kalium og fosfat, men det er ikke umuligt at spise chokolade til påske. Læs diætistens tips og tricks til at få plads til chokoladen, selvom du skal passe på kalium og fosfat.

Julemad er en fast del af de flestes jul, og det behøver ikke være besværligt. Med enkelte tricks kan du sagtens tage hensyn til nyrerne og spise lækker julemad samtidig.

Julen er pakket med søde fristelser, både forskellige frugter og massevis af lækre julegodter. Her guider diætist Sofie Wendelboe til, hvad du kan spise, når det gælder julens søde sager.

De kolde efterårsmåneder er over os, og i den forbindelse kan det være skønt med en portion varm suppe eller grød. Men kan det overhovedet anbefales, når man har en nyresygdom?

Hvilken plantedrik (risdrik, havredrik, sojadrik, mandeldrik) er bedst at vælge og er plantedrik bedre end mælk? Det er nogle af de spørgsmål, som mange nyresyge spørger om.

Hvis du er nyresyg, gælder Sundhedsstyrelsens anbefalinger også for dig. Problemerne ved indtag af alkohol, når du har en nyresygdom, kan være indholdet af kalium og væske.

Kalenderen siger sommer, og for mange betyder det også is. Men is er jo et mælkeprodukt, så kan det passes sammen med at have en nyresygdom? Selvfølgelig kan det det.

Hvis du bliver inviteret i byen i påsken, så er det din nyrefunktion, der bestemmer, hvad det er godt at have fokus på. Få diætistens råd til nyrevenlig mad i påsken og få en opskrift på æggesalat.