Marinade til fx fisk og skaldyr
Ingredienser
4 spsk. olie
2 spsk. fiskesovs
1 tsk. sambal oelek
3 spsk. lime- el. citronsaft
1 fed finthakket hvidløg
1 stilk finthakket citrongræs
Sådan gør du:
- Alle ingredienserne blandes sammen, og marinaden smages til efter behov.
- Hæld marinaden over fisk eller skalddyr. Lad det gerne trække et par timer, inden det bliver tilberedt.
Variation:
Tips:
Næringsindhold:
| Pr. måltid | Pr. person | |
|---|---|---|
| Kcal | 531,0 | 132,8 |
| Protein i gram | 2,7 | 0,7 |
| Kulhydrat i gram | 12,3 | 3,1 |
| Fedt i gram | 54,2 | 13,6 |
| Kalium i mg | 352,0 | 88,0 |
| Kalium (kogt) | 352,0 | 88,0 |
| Fosfat i mg | 39,1 | 9,8 |
| Salt i gram | 2,0 | 0,5 |
Ingredienser
4 spsk. olie
2 spsk. fiskesovs
1 tsk. sambal oelek
3 spsk. lime- el. citronsaft
1 fed finthakket hvidløg
1 stilk finthakket citrongræs